Combien vous coûte votre carnet de réservation ?

Vos chiffres, votre calcul. Rien ne sort de votre navigateur — sauf si vous demandez à recevoir le calcul par email.

Chaque bloc se coche ou se décoche : ne gardez que ce qui vous ressemble. Le total se met à jour à chaque frappe.

Ce que vous perdez

Les appels ratés

Combien d'appels recevez-vous par semaine ?

Combien vous en ratez, pendant le service ou après la fermeture ? (en %)

Couverts par réservation, en moyenne ?

Ticket moyen ? (en euros)

Les réservations qui n'arrivent jamais

Combien de gens renoncent parce que personne ne répond à 23h un dimanche ? (par semaine)

Ceux-là, vous ne les voyez jamais. C'est une estimation, à vous de la faire.

Le calcul reprend vos couverts et votre ticket moyen du bloc précédent.

Les erreurs de carnet

Combien de fois par mois : une double réservation, un oubli, un groupe mal casé ?

Ce que ça vous coûte à chaque fois (en euros)

Ce que vous ne gagnez pas

Ce bloc ne mesure rien. Il calcule une hypothèse — la vôtre.

Le ticket moyen

Combien de couverts servez-vous par semaine ?

Si votre carte proposait le dessert, le supplément et le verre qui va avec à chaque table : sur 10 clients, combien en prendraient un de plus ?

Prix moyen de ce supplément ? (en euros)

C'est votre hypothèse. Personne ne peut vous garantir ce chiffre.

Les avis

Combien d'avis Google avez-vous aujourd'hui ?

Sur 100 clients, combien laissent un avis ?

Le calcul reprend vos couverts hebdomadaires du module précédent.

Vous servez — clients par an. Vous récoltez — avis.

C'est votre fiche Google qui décide si on vous trouve — pas votre site.

Les cartes réimprimées

Combien dépensez-vous par an en impression de cartes ? (en euros)

Combien de fois par an devez-vous les refaire ?

— réimpressions par an. Un changement de prix, c'est 30 secondes depuis votre écran.

Ce que vous ne possédez pas

Le temps

Combien d'heures par semaine sur le carnet, les plannings, les rappels ?

Votre coût horaire, ou celui de la personne qui le fait (en euros de l'heure)

L'ESSENTIEL Le fichier client

Combien de couverts par an ?

Pré-rempli depuis vos couverts hebdomadaires — modifiable.

Combien d'entre eux pouvez-vous recontacter demain matin ?

Si vous pouvez le faire, ce module ne vous concerne pas. Décochez-le.

Cette année, — personnes se sont assises chez vous.

C'est le nombre que vous pouvez rappeler.

Un mardi soir creux, vous ne pouvez écrire à personne.
Pourtant ils sont déjà venus. Et ils ont aimé.

Le résultat

Sur un an, votre carnet vous coûte environ

—

Ces chiffres sont les vôtres.
C.O.D.E ne les a ni fournis ni vérifiés.

Le détail du calcul, ligne à ligne

—

Chaque ligne est vérifiable à la main. Modifiez un champ, la ligne suit.

Ce qu'il faut pour régler ça

Réservation en ligne et prise de réservation au téléphone, dans le même outil
Plan de salle réel, fusion de tables pour les groupes, plan du jour
La carte que vos clients ouvrent avec leur téléphone
Demande d'avis intégrée au parcours
Votre écran de gestion
Récapitulatif de service imprimable, tableau de bord
L'ESSENTIEL Le fichier client — chaque réservation, en ligne ou au téléphone, le construit

Ce que votre carnet vous coûte, sur un an : —

Ce que ça coûte de le régler : ça dépend de votre salle, de votre carte et de votre organisation.

Pas de gros chèque à signer. Une installation, puis un abonnement mensuel qui couvre l'hébergement, la maintenance et les mises à jour. Comme votre logiciel de caisse.

Je travaille en direct. Pas d'agence, pas de commercial, pas d'intermédiaire. Vous parlez à celui qui code.

Le vrai chiffre, on le trouve en parlant.

06 38 50 05 21

20 minutes, gratuit, sans engagement.

Recevoir ce calcul par email

Comment ce calcul fonctionne

Tout se calcule dans votre navigateur. Aucun chiffre ne quitte votre appareil — pas de compte, pas de cookie de suivi, rien d'enregistré. La seule exception : si vous choisissez de vous envoyer le récapitulatif par email, ce sont vos données et vous décidez.

Chaque module est une estimation — la vôtre. Ce simulateur n'affirme rien : il applique les formules affichées, ligne à ligne, aux valeurs que vous saisissez. Un module ne vous ressemble pas ? Décochez-le, il sort du total.

Les valeurs proposées au départ sont des ordres de grandeur plausibles pour un restaurant indépendant. Elles sont là pour que la page vive dès l'arrivée — remplacez-les par vos vrais chiffres, c'est tout l'intérêt.

Questions fréquentes

Ces chiffres sont-ils fiables ?

Non — et c'est écrit partout : ce sont vos estimations, pas des mesures. Ce qui est fiable, c'est le calcul : chaque formule est affichée ligne à ligne avec les valeurs que vous avez saisies, et vous pouvez tout vérifier à la main.

Mes chiffres partent-ils quelque part ?

Non. Tout se calcule dans votre navigateur, sur votre appareil. Rien n'est enregistré, rien n'est envoyé — sauf si vous choisissez, à la fin, de vous envoyer le récapitulatif par email.

La réservation en ligne va remplacer mon téléphone ?

Non. Ceux qui veulent appeler appellent — et la réservation se saisit en quelques secondes, sans quitter le service. Ceux qui veulent réserver à 23h un dimanche le font. Dans les deux cas, la réservation entre dans le même fichier.

Je ne suis pas restaurateur ?

Dites-le-moi : le principe est le même pour un gîte, un garage, un salon ou un cabinet. Les tâches changent, la logique du calcul ne change pas.

Combien ça coûte ?

Pas de gros chèque à signer : une installation, puis un abonnement mensuel qui couvre l'hébergement, la maintenance et les mises à jour — comme votre logiciel de caisse. Le montant dépend de votre salle, de votre carte et de votre organisation : 20 minutes au téléphone et vous l'avez.